Inspiratie menu

Inspiratie menu, 5 of 6 gangen:
maandag t/m zaterdag

Dagelijks laat chef-kok Jeroen zich inspireren door de verse producten en ingrediënten waar hij op die dag over beschikt. Het resultaat is een menu van 5 of 6 verrassende gerechten. Laat u leiden door het keukenteam en proef de fijne smaken van de wereld in elk gerecht.

Om deze inspirerende, culinaire ervaring compleet te maken, schenkt onze sommelier Sjors graag een passende wijn bij elk gerecht.

Inspiratie menu

Kreeft – Radijs – Sambai

Lobster – Radish – Sambai
*
Tonijn – Octopus – Tomaat
Tuna – Octopus – Tomaat
*
Schol – Hollandse Groente – Verjus
Plaice – Dutch Vegetables – Verjuice
*
Picanha – Green Egg – Bietjes – Rode Wijn
Picanha – Green Egg – Beets – Red Wine
*
Limburgse – Hollands – Kaas
Limburger – Dutch – Cheese
*
Aardbeien – Zuur – Zoet – Spicy
Strawberries – Sour – Sweet – Spicy

5-gangen menu € 59,50
(voor – tussen – tussen – hoofd – dessert/kaas)
6-gangen menu € 69,50
(voor – tussen – tussen – hoofd – kaas – dessert)

 WIJNARRANGEMENT
5-gangen wijn
€ 35
6-gangen wijn
€ 40
*Wij bieden tevens een non-alcoholisch arrangement

Reserveer nu