Jeroen’s favorieten

Door Jeroen zijn favoriete bril bekeken

Kies zelf je favoriete gerecht van onze à la carte kaart. Stuk voor stuk culinaire hoogstandjes van onze chef-kok geïnspireerd door het seizoen.
Onze menukaart wisselt vier keer per jaar.

Chefs slogan: geen kok kan naar alle monden koken.

VOORGERECHTEN / STARTERS

Palling – Aardappel – Perle Kaviaar(10 gr.)
Eel-Potato – Perle  Caviar(10 gr.)
€ 31

Zalm –  Mi-cuite- Rode kool – Appel
Salmon – Mi-cuit – Red cabbage – Apple
€ 18,5

Langoustine – Look – Pimentos – Chorizo
Norway Lobster – Garlic – Pimentos – Chorizo
€ 19,50

Zwezerik – Uitjes – Mosterd
Sweetbread – Onions – Mustard
€ 19,50

Schorseneren – Flamande – Herfst 2019
Salsify – Flamande – Fall 2019
€ 19,50

HOOFDGERECHTEN / MAIN COURSES

Coquilles – Oven – Gegrild – Gepocheerd
Scallops – Celery – Out of the Oven
€ 32

Risotto- Pompoen – Kalf tong
Risotto– Pumpkin- Veal tongue
€ 29

Dag – Vers – FishXL
Daily – Fresh –FishXL
€ …..

Fazant – Bloedworst – Pastinaak
Phaesant –Black Pudding– Parsnip
€ 29

Haas – Chocolade – Peer (voor twee)
Hare – Chocolate –  Pear (for two)
€ 38 p.p

Mocht u dieetwensen hebben, geef dit even aan,
dan zullen wij hier rekening mee houden.
Voor meer informatie over allergenen, kunt u terecht bij onze medewerkers
Vanaf 8 personen serveren wij enkel ons inspiratie menu