Jeroen’s favorieten

Onze Keuken op eigen wijze ontdekken?

Wij serveren mimimaal 3 gerechten uit deze kaart
voor een mooi persoonlijk menu

Kies zelf je favoriete gerecht van onze à la carte kaart. Stuk voor stuk culinaire hoogstandjes van onze
chef-kok geïnspireerd door het seizoen.
Onze menukaart wisselt vier keer per jaar.

Chefs slogan: geen kok kan naar alle monden koken. 

Palling – Aardappel – Perle Kaviaar(5 gr.)
Eel-Potato – Perle  Caviar(5 gr.)
€ 17,5

Runder Tartaar – Truffel – Eigeel
Beef Tartar – Truffle – Egg Yolk
€ 15

Langoustine – Pompoen – Citrus
Norway Lobster – Pumpkin – Citrus Fruit
€ 15

Kreeft – Ossenstaart – Merg
Lobster – Oxtail – Marrow  
€ 17,5

Witlof – Gryère – Dadels
Chicory – Gryère – Dates
€ 15

Tarbot – Rozemarijn – 2009
Turbot – Rosemary – 2009
€ 17,5

Duif – Linzen – Port
Dove – Lentil – Port
€ 16

Hazenpeper – Foie – Truffel
Jugged Hare – Foie – Truffle
€ 16

Mocht u dieetwensen hebben, geef dit even aan,
dan zullen wij hier rekening mee houden.
Voor meer informatie over allergenen, kunt u terecht bij onze medewerkers
Vanaf 6 personen serveren wij enkel ons inspiratie menu

reserveer nu