We are hiring! Bedrijfsleider Maître (Fulltime)

In de Havenstraat in Maastricht geniet men van de ongedwongen, unieke kookkunsten van chef-kok Jeroen. Gasten komen hier voor de Zeeuwse combinaties met zowel lokale producten als verrassende smaakcombinaties uit de Vlaamse, Oosterse, Arabische en Italiaanse keuken.

Om onze gasten met een brede glimlach de deur uit te laten gaan ben jij onmisbaar! Jij bent als bedrijfsleider verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van Restaurant Rozemarijn. Dit betekent dat je verantwoordelijk bent voor de inkoop, dagelijkse werkzaamheden, de reserveringen en het functioneren van het team en de zaak. Je bent het aanspreekpunt voor je collega’s en gasten, en vanuit jouw helikopterview stuur je het Rozemarijn team aan. Omdat gastvrijheid jou op het lijf geschreven is, weet jij als geen ander onze gasten een fijne ervaring te bieden. We liggen als Zeeuwse thuishaven op een prachtige locatie in hartje Maastricht, waarbij jij zorgt dat deze zo goed mogelijk tot zijn recht komt.

Wat mag je van ons verwachten?

  • Salaris vanaf €2400,- per maand. Salarissen zijn afhankelijk van ervaring en vaardigheden – wij waarderen jouw inzet en talent!
  • Uitbetaling van alle gewerkte uren – jouw harde werk wordt beloond.
  • Volop mogelijkheden om te leren en door te groeien – blijf jezelf ontwikkelen.
  • Een 4-daagse werkweek (uren in overleg) – altijd vrij op maandag.
  • Vijf weken per jaar vrij, inclusief carnaval – geniet van je vrije tijd.
  • De kans om extra cursussen en opleidingen te volgen – blijf je kennis vergroten.
  • Lunchen of dineren met 50% korting bij alle JRE Restaurants, zowel in Nederland als in het buitenland – proef de culinaire wereld.

Heb jij passie voor het horecavak? Dan zoeken wij jou! Solliciteer nu en kom bij ons langs voor een gesprek!

Mail naar info@restaurant-rozemarijn.nl

We are hiring! Sommelier (Fulltime)

In de Havenstraat in Maastricht geniet men van de ongedwongen, unieke kookkunsten van chef-kok Jeroen. Gasten komen hier voor de Zeeuwse combinaties met zowel lokale producten als verrassende smaakcombinaties uit de Vlaamse, Oosterse, Arabische en Italiaanse keuken.

Om de ervaring van onze gasten compleet te maken hebben we jou nodig! Ben jij een natuurlijke gastheer/gastvrouw met een passie voor het adviseren van gasten over wijn? Dan hebben wij dé uitdaging voor jou! In deze functie ben jij de schakel tussen de keuken en onze gasten. Je speelt een essentiële rol in het creëren van een bijzondere ervaring. Als sommelier in  restaurant Rozemarijn ben jij het aanspreekpunt voor alles wat met wijn, wijn-spijscombinaties en andere gastronomische dranken te maken heeft.

Wat mag je van ons verwachten?

  • Salaris vanaf €2400,- per maand. Salarissen zijn afhankelijk van ervaring en vaardigheden – wij waarderen jouw inzet en talent!
  • Uitbetaling van alle gewerkte uren – jouw harde werk wordt beloond.
  • Volop mogelijkheden om te leren en door te groeien – blijf jezelf ontwikkelen.
  • Een 4-daagse werkweek (uren in overleg) – altijd vrij op maandag.
  • Vijf weken per jaar vrij, inclusief carnaval – geniet van je vrije tijd.
  • De kans om extra cursussen en opleidingen te volgen – blijf je kennis vergroten.
  • Lunchen of dineren met 50% korting bij alle JRE Restaurants, zowel in Nederland als in het buitenland – proef de culinaire wereld.
Heb jij passie voor vinologie en het horecavak? Dan zoeken wij jou! Solliciteer nu en kom bij ons langs voor een gesprek!
Mail naar info@restaurant-rozemarijn.nl

We are hiring! Zelfstandig werkend kok (Fulltime)

In de Havenstraat in Maastricht geniet men van de ongedwongen, unieke kookkunsten van chef-kok Jeroen. Gasten komen hier voor de Zeeuwse combinaties met zowel lokale producten als verrassende smaakcombinaties uit de Vlaamse, Oosterse, Arabische en Italiaanse keuken.

Kun jij je creativiteit kwijt op het bord en is de keuken jouw vertrouwde terrein? Dan zijn wij op zoek naar jou. Als zelfstandig werkend kok bij Restaurant Rozemarijn ben je onderdeel van ons dynamische keukenteam en verras je onze gasten elke dag weer opnieuw met jouw kookkunsten. Je denkt graag mee aan de doorontwikkeling van het menu en de werkprocessen in de keuken.

Wat mag je van ons verwachten?

  • Salaris vanaf €2200,- per maand. Salarissen zijn afhankelijk van ervaring en vaardigheden – wij waarderen jouw inzet en talent!
  • Jij hebt passie voor koken en ambacht – plezier in je werk!
  • Uitbetaling van alle gewerkte uren – jouw harde werk wordt beloond.
  • Volop mogelijkheden om te leren en door te groeien – blijf jezelf ontwikkelen.
  • Een 4-daagse werkweek (uren in overleg) – altijd vrij op maandag.
  • Vijf weken per jaar vrij, inclusief carnaval – geniet van je vrije tijd.
  • De kans om extra cursussen en opleidingen te volgen – blijf je kennis vergroten.
  • Lunchen of dineren met 50% korting bij alle JRE Restaurants, zowel in Nederland als in het buitenland – proef de culinaire wereld. 

Heb jij interesse in deze uitdagende baan waarin je je creativiteit kwijt kan? Dan zoeken wij jou! Solliciteer nu en kom bij ons langs voor een gesprek!

Mail naar info@restaurant-rozemarijn.nl