Chef’s menu
Voor groepen van 6 of meer serveren wij uitsluitend ons menu
4 gangen – €74
5 gangen – €80
6 gangen – €90
Chef’s diner all-in
6 gangen – €160
incl. wijn | water | koffie
Het menu
Aperitief | 3 kleine amuses
*
Hamachi | Yuzu | Rawit
Hamachi tuna | Yuzu | Rawit
*
Coquille | Zeeuwse Oester | Dashi
Scallop | Oyster from Zeeland | Dashi
*
Snoekbaars | Laurier | Guanciale
Pike Perch | Laurel | Guanciale
*
Fazant | Klassiek | Fine Champagne
Pheasant | the Classic way | Fine Champagne
*
Kaas | Assortiment | Garnituur
Cheeses | selection by Jeroen | Garnish
*
Dessert van de dag
homemade | by Rudolph
*
Koffie | Friandises
Wilt u liever een vegetarisch gerecht of een ander aanpassing? Vraag onze medewerkers naar de mogelijkheden.
If you prefer a vegetarian dish or, another adjustment you can ask our staff.