Inspiratie menu
dinsdag t/m zaterdag
Geïnspireerd door het seizoen verwent chef-kok Jeroen & zijn
Team u met heerlijke gerechtjes.
Laat u leiden door het keukenteam en proef de fijne smaken van
Rozemarijn.
Rozemarijns Experience
6 gangen | inclusief wijn, water en koffie € 155.00
6 gangen | inclusive wine, water and coffee
Inspiratiemenu
Voorgerecht – Starter
Langoustine | Citroenschil | Vanille Olie
Norway Lobster | Lemon zest | Vanilla Oil
Tussengerecht – Intermediate course
Balfegó Tonijn | Mango | Kerrie Madras
Balfegó Tuna | Mango | Curry Madras
Tussengerecht – Intermediate cours
Zeebaars | Kai Lan | Paling
Sea Bass | Kai Lan | Eel
Hoofdgerecht – Main course
Picanha | Selderij | Zoete Ui
Picanha | Celeriac | Sweet Onion
Dessert
Yoghurt | Rabarber | Roze Peper
Yoghurt | Rhubarb | Pink Pepper
4-gangen € 72,50
5-gangen menu € 82,50
Kaas i.p.v. dessert | Cheese instead of dessert € 9.00
Begeleidende wijnen
5-gangen € 53,00