Inspiratie menu 2018-06-20T16:03:49+00:00

Inspiratiemenu

Inspiratie menu, 5 of 6 gangen
maandag t/m zaterdag

Dagelijks laat chef-kok Jeroen zich inspireren door de verse producten en ingrediënten waar hij op die dag over beschikt. Het resultaat is een menu van 5 of 6 verrassende gerechten. Laat u leiden door het keukenteam en proef de fijne smaken van de wereld in elk gerecht.

Om deze inspirerende, culinaire ervaring compleet te maken, schenkt onze sommelier Sjors graag een passende wijn bij elk gerecht.

Inspiratie menu

Antoinius Kaviaar – Eitje – Crème Fraîche (€ 15 Supplement)
Antoinius caviar – Egg –  Crème Fraîche (€ 15 Supplement)

Hamachi – Limoen – Aqua Cultuur Zeeland
Yellowtail KingFish – Lemon – Aqua Cultuur Zeeland

Pomodoro – Panzanella – Burrata
Pomodoro – Panzanella – Burrata

Tongschar – Mosseltjes – Grijze Garnaaltjes
Lemon Sole – Mussels – Gray Shrimps

Bavet – Artisjok – Hazelnoot
Bavet – Artishoke – Hazelnuts

Assortiment Kaas van de Plank
Cheese Selection

Chocolade – Bosbessen – Groene Thee
Chocolate – Blueberries – Green Tea

5-gangen menu € 62,50
(voor – tussen – tussen – hoofd – dessert/kaas)
6-gangen menu € 72,50
(voor – tussen – tussen – hoofd – kaas – dessert)

 WIJNARRANGEMENT
5-gangen wijn € 37,50
6-gangen wijn € 42,50
*Wij bieden tevens een non-alcoholisch arrangement

reserveer nu
Bel nu!