Inspiratie menu 2018-10-24T20:53:00+00:00

Inspiratiemenu

Inspiratie menu, 5 of 6 gangen
maandag t/m zaterdag

Dagelijks laat chef-kok Jeroen zich inspireren door de verse producten en ingrediënten waar hij op die dag over beschikt. Het resultaat is een menu van 5 of 6 verrassende gerechten. Laat u leiden door het keukenteam en proef de fijne smaken van de wereld in elk gerecht.

Om deze inspirerende, culinaire ervaring compleet te maken, schenkt onze sommelier Sjors graag een passende wijn bij elk gerecht.

Inspiratie menu

Perle Kaviaar – Uit de Hand (€ 15 Supplement)
Perle caviar –  Crème Fraîche (€ 15 Supplement)

Eendenlever – Koffie – Pompoen toffee
Duck Liver – Coffee – Pumpkin Toffee

Tonijn – Kimchi – Yuzu
Tuna – Kimchi – Yuzu

Fazant – Branançonne
Pheasant – Brançonne

Duurzaam – Hollands – Rund
Sustainable – Dutch – Beef

Assortiment Kaas van de Plank
Cheese Selection

Toblerone – Mandarijn – Vanille
Toblerone – Mandarin – Vanilla

5-gangen menu € 62,50
(voor – tussen – tussen – hoofd – dessert/kaas)
6-gangen menu € 72,50
(voor – tussen – tussen – hoofd – kaas – dessert)

 WIJNARRANGEMENT
5-gangen wijn € 37,50
6-gangen wijn € 42,50
*Wij bieden tevens een non-alcoholisch arrangement

reserveer nu
Bel nu!