Inspiratie menu 2018-12-05T21:58:21+00:00

Inspiratiemenu

Inspiratie menu, 5 of 6 gangen
maandag t/m zaterdag

Dagelijks laat chef-kok Jeroen zich inspireren door de verse producten en ingrediënten waar hij op die dag over beschikt. Het resultaat is een menu van 5 of 6 verrassende gerechten. Laat u leiden door het keukenteam en proef de fijne smaken van de wereld in elk gerecht.

Om deze inspirerende, culinaire ervaring compleet te maken, schenkt onze sommelier Sjors graag een passende wijn bij elk gerecht.

Inspiratie menu

Perle Kaviaar – Wyckse Wodka – Oester
(€ 15Supplement)
Perle Caviar

Eendenlever – Osseworst – Macadamia
Duck liver – Ox Sausage – Macadamia

Coquilles – Truffel – Selderij
Scallop – Truffle – Celeriac

Kabeljauw – Miso – Paddenstoel
Cod – Miso – Mushroom

Hert  – Veenbessen – Pompoen
Venison – Cranberries – Pumpkin

Kaas van de Plank
Cheese from the Tray

Chocolade Taart – Caramel – Koffie
Chocolate Pie – Caramel – Coffee

5-gangen menu € 62,50
(voor – tussen – tussen – hoofd – dessert/kaas)
6-gangen menu € 72,50
(voor – tussen – tussen – hoofd – kaas – dessert)

 WIJNARRANGEMENT
5-gangen wijn € 37,50
6-gangen wijn € 42,50
*Wij bieden tevens een non-alcoholisch arrangement

reserveer nu
Bel nu!